Nossa alimentação está repleta de compostos naturais que podem trazer benefícios para a saúde. Um deles é a quercetina, um tipo de flavonóide que está presente em grandes concentrações na maçã, frutas vermelhas, cebola, brócolis, chá e até no vinho tinto.

Suas propriedades farmacológicas atuam no nosso organismo e sistema imunológico como antiinflamatório, antiviral e antialérgico. Por ser um antioxidante, também pode prevenir o câncer, melhorar a atividade cardiovascular e diminuir a incidência de enfarte do miocárdio.

A quercetina também está disponível como suplemento dietético, mas é importante ter o acompanhamento de um médico que possa analisar todas as características do seu corpo antes de indicar o seu uso.